آغازگرهای نوری مولکول هایی هستند که قادرند تا با جذب فوتون ها به واسطه ی در معرض نور قرار گرفتن و نیز تشکیل گونه های فعال در حالت بر انگیخته ی خود
از آغازگرهای نوری مخصوص پخت با اشعه UV چه می دانیم ...؟